Cette année, la Ville de Sutton, en
collaboration avec le GRAPP, prend le virage compost. L’objectif est de
réduire de plus de 60%, d’ici 2 ans, la collecte, le transport et
l’enfouissement d’une ressource naturelle appelée à tort déchet, soit notre
matière organique. Restes de table et de préparation de repas, résidus de
jardin, feuilles ou rognures de pelouse, tout doit rester à Sutton! Ces
matières sont naturelles et composées à plus de 50% d’eau. Une fois déposée au
sol, l’eau des matières organique s’infiltre naturellement dans la terre et
laisse un tas de fibre et carbone qui tranquillement se décomposera pour
produire un riche terreau, le compost.
Ainsi, nous travaillons à
sensibiliser la population aux pratiques du compostage par la promotion des
différents procédés à travers des formations et ateliers techniques, des
kiosques d’information lors d’évènement public, de l’assistance personnalisée
pour le démarrage et l’ajustement de composteur individuel ou communautaire,
etc. Nous sommes persuadés que d'ici 2 ans, le compostage sera la pratique de
gestion des résidus organiques adoptée par la majorité des citoyens,
commerçants et institutions de Sutton.
Nous sommes donc reconnaissant de
l’influence positive et de la responsabilité écologique des ambassadeurs du
compostage, individuel et communautaire, qui auront entrepris cette pratique en
2011 et 2012. Parmi ces ambassadeurs, des citoyens et groupes de citoyens,
propriétaires et locataires, des ruraux, des urbains, des commerçants, des agriculteurs,
des francophones, des anglophones, des jeunes, des ainés, en somme, des
centaines de Suttonnais auront proclamés leur appui au virage compost ou auront
démarré cette année la pratique si simple du compostage.
Il faut savoir que …
50% des déchets que nous produisons sont des matières organiques, c’est-à-dire, des épluchures de fruits et légumes, des miettes de pain ou de biscuits, des coquilles d’œufs, des feuilles mortes, des herbes de jardinage ou des branches. Ces matières organiques se décomposent facilement en présence d’oxygène et dans un « micro milieu naturel », c.-à-d. au sol et dehors! Il suffit de les réserver, ensuite de les accumuler directement sur la terre, dans une boîte ou en tas, attendre entre 3 mois et 2 ans et brasser de temps en temps! Le résultat est un terreau riche et naturel appelé compost.
Le procédé s’appelle le compostage. C’est un procédé naturel de décomposition des matières organiques qui contribue à la valorisation de nos déchets et à l’adoption de comportements responsables sur les plans, économique, social et écologique. Le compostage est une méthode de gestion des matières organiques qui est simple, peu coûteuse, sans danger, propre et très ancienne, pratiquée par nos parents pour certains, nos grands-parents pour plusieurs et nos arrières grands-parents pour tous. Le compostage représente un petit geste individuel à réintroduire dans nos habitudes, qui a un impact monumental pour la collectivité.
Actuellement, les matières organiques coûtent très cher à gérer et à transporter (surtout lorsqu’on sait qu’elles sont constituées à plus de 50% d’eau!), elles encombrent nos territoires, et, une fois mélangées et enfouies avec les autres déchets, causent de graves problèmes de pollution des sols, de l’air et de l’eau. Au Québec, le gouvernement a entrepris de supporter tous les efforts, petits et grands, pour réduire de 60% les matières organiques enfouies d’ici 2015 et de 100% d’ici 2020.
Source : isabelle Grégoire Source : isabelle Grégoire
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